محصولات لبني منبع عمده کلسيم هستند . کلسيم يک عنصر اساسي درتمام مراحل زندگي براي بسياري ازعملکردهاي مختلف بدن من جمله ساخت و ساز و نگهداري ازاستخوان است .

به گزارش سلامت نيوز افرادي که شير نمي نوشند به سادگي مي توانند دچار کمبود کلسيم شوند .

ويتامينD متحد اصلي وضروري کلسيم مصرف کلسيم به تنهايي کافي نيست ، بدن براي جذب کلسيم احتياج به ويتامين D دارد . که بخشي ازآن توسط پوست ما به صورت روزانه ازطريق آفتاب جذب مي شود. ازديگر منابع تامين کننده اين ويتامين زرده تخم مرغ ، کره ،ماهي سالمون ، روغن ماهي و..... است. توجه کنيد که مصرف الکل ، تنباکو ،نمک وپروتئين هاي حيواني اثر منفي برروي ويتامين D ميگذارند و درنتيجه جذب کلسيم را کاهش مي دهند. بايد بدانيد که کلسيم يک پيش نياز براي اسکلت بدن ماست . درهرگروه سني براي فقط سلامت استخوانها وداشتن اسکلت قوي وسالم ، مصرف کلسيم ضروريست .

ميزان مورد نياز کلسيم براي هرگروه سني چقدراست ؟

کودکان :800ميلي گرم درروز

نوجوانان :1200 ميلي گرم درروز

بزرگسالان: 200تا 1000ميلي گرم درروز

سالمندان :1200 ميلي گرم درروز

زنان باردار:1000 تا 1200 ميلي گرم درروز

سعي کنيد در برنامه غذايي روزانه خود مقدارزيادي آب بنوشيد . بعضي ازآبهاي مصرفي ازکلسيم غني هستند .مصرف ماهي را هم دربرنامه غذايي خود بگنجانيد و به طور منظم ماهي بخوريد برخي غذاهاي نشاسته اي مثل نخود فرنگي ، کلم پيچ ،جعفري، اسفناج و ......را هم به منوي خود اضافه کنيد بررسي غني ترين منابع غذايي کلسيم:

شير گاو: 113 ميلي گرم / 100 گرم

شير بز: 325 ميلي گرم / 100 گرم

جعفري: 250 ميلي گرم / 100 گرم

بادام: 250 ميلي گرم / 100 گرم

اسفناج: 168 ميلي گرم / 100 گرم

کنجاله سويا: 154 ميلي گرم / 100 گرم

شکلات: 105 ميلي گرم / 100 گرم

کلم بروکلي: 76 ميلي گرم / 100 گرم

لوبيا سفيد پخته شده: 60 ميلي گرم / 100 گرم

گوشت و ماهي: از 10 تا 40 ميلي گرم / 100 گرم

انجير: 64 ميلي گرم / 100 گرم

لوبيا سبز: 60 ميلي گرم / 100 گرم

پرتقال: 52 ميلي گرم / 100 گرم

شايد شما هم يکي ازافرادي باشيد که دستگاه گوارشي تان تحمل لاکتوز موجود درشير را ندارد لاکتوز يکي ازمشتشقات قند است که درشير وجود دارد وجذب ضعيف آن باعث اختلال دستگاه گوارش ، نفخ واسهال واستفراغ و..... مي‌شود . برخي ازمردم هم طعم شيررا دوست ندارند .

همه اين افراد درمعرض خطر کمبود کلسيم قرار دارند . براي غلبه براين مشکلات مي توانيد ازديگر غذاهاي غني ازکلسيم استفاده کنيد .

به عبارت ديگر افراديکه محصولات لبني مصرف نمي کنند دليل بهتري براي تنوع در رژيم غذايي خود دارند.